Темаки с лососем и спаржей

Главная - Суши и роллы в домашних условиях, японская кухня - Темаки с лососем и спаржей

Нам потребуется:

  • 80 г суши-риса
  • 3 полоски нори
  • 3 ломтика лосося
  • 9 приготовленных на пару стебля спаржи.
Необходимо сделать следующее:

1. Смочить руки в смеси воды и уксуса. Полоску нори положить на левую руку. Правой рукой распределить рис по половине листа нори. Ломтики лосося выложить на рис по диагонали.
2. Спаржу нарезать мелкими кружочками и посыпать ими лосось и рис. Правый рукой загнуть нижний угол листа нори. Согнуть левый угол нори и подтянуть его к верхнему правому углу. Плотно завернуть ролл.

Темаки можно подавать с васаби соевым соусом и маринованным имбирем.

Итого:
  • 3 порции
  • 15 минут
  • 290 ккал.

 

21.05.2012