Темаки с королевскими креветками

Главная - Суши и роллы в домашних условиях, японская кухня - Темаки с королевскими креветками

Нам потребуется:

  • 4 вареных королевских креветки
  • 2 ломтика огурца
  • 6 приготовленных на пару стебля спаржи
  • 80 г суши-риса
  • васаби
  • маринованный имбирь.
Необходимо сделать следующее:
1. Смочить руки в смеси воды и уксуса. Положить лист нори на левую руку. В правую руку взять суши-рис и распределить его на половине листа нори.
2. Выложить по диагонали на рис 2 креветки, 1 ломтик огурца и 3 стебля спаржи.
3. Правой рукой загнуть нижний угол листа нори. Согнуть левый угол нори и подтянуть его к верхнему правому углу. Плотно завернуть темаки. Подавать с васаби  и маринованным имбирем.

Васаби следует хранить в холодильнике не более 2 недель.

Итого:
  • 2 порции
  • 10 минут
  • 220 ккал.

 

21.05.2012