Темаки с дайконом

Главная - Суши и роллы в домашних условиях, японская кухня - Темаки с дайконом

Нам потребуется:

  • 160 г суши-риса
  • 2 листа нори
  • 2 ломтика лосося
  • 6 ломтиков дайкона
  • 50 г лососевой икры.
Необходимо сделать следующее:
1. Смочить руки в смеси воды и уксуса. Положить лист нори на левую руку. Правой рукой распределить суши-рис по половине листа нори.
2. Положить на рис ломтики лосося и дайкона. Правой рукой загнуть нижний угол листа нори, затем согнуть левый угол нори и подтянуть его к верхнему углу.
3. Сверху на темаки положить лососевую икру.

При подаче к столу темаки с дайконом можно оформить листьями зеленого салата, ломтиком лимона и кружочками редиса.

Итого:
  • 2 порции
  • 10 минут
  • 205 ккал.

 

21.05.2012