Спринг-роллы с тыквой и рисом

Главная - Суши и роллы в домашних условиях, японская кухня - Спринг-роллы с тыквой и рисом

Нам потребуется:

  • 200г суши-риса
  • 6 вареных королевских креветок
  • 200г мякоти тыквы
  • 25 мл соевого соуса
  • 3г сахара
Необходимо сделать следующее:
1. Тыкву вымыть, нарезать крупными кубиками, тушить с добавлением небольшого количества воды в течение 20 минут.
2. Затем добавить соевый соус и сахар, тщательно размять и смешать с рисом.
3. Опустить блинчик в миску с теплый водой на 30 секунд, затем вынуть его и положить на бамбуковый коврик.
4. На край подготовленного блинчика положить одну треть подготовленной тыквенно-рисовой начинки.
5. Завернуть блинчик в рулет.
6. То же самое проделать с оставшимися блинчиками.

Такие роллы можно слегка обжарить в разогретом растительном масле.
Итого:
  • 1 порция
  • 7 минут
  • 305 ккал.

 

21.05.2012