Русские роллы с рисом и лососем

Главная - Суши и роллы в домашних условиях, японская кухня - Русские роллы с рисом и лососем

Нам потребуется:

  • 200мл молока
  • 200г муки
  • 1 яйцо
  • 3г соды
  • 3г соли
  • 3г сахара
  • 25 мл растительного масла
  • 275г отварного риса
  • 100г малосольного лосося.
Необходимо сделать следующее:
1. Взбить яйцо венчиком, добавить молоко, муку, соль, сахар, тщательно перемешать.
2. Добавить соду и растительное масло, еще раз перемешать и оставить на 15 минут. Из полученной смеси выпечь 10 блинчиков на раскаленной сковороде.
3. На готовый блинчик выложить несколько ломтиков малосольного лосося и 2 столовые ложки отварного риса.
4. Свернуть блинчик рулетом. Рулет нарезать кусочками длиной 5-6 см.

Перед подачей к столу это блюдо можно украсить ломтиком помидора и мелко нарезанной зеленью укропа.
Итого:
  • 4 порции
  • 40 минут
  • 360 ккал.

 

21.05.2012