Роллы по-русски

Главная - Суши и роллы в домашних условиях, японская кухня - Роллы по-русски

Нам потребуется:

  • 200мл молока
  • 200г муки
  • 1 яйцо
  • 3г соды
  • 3г соли
  • 3г сахара
  • 25 мл растительного масла
  • 75г икры лосося
  • 1 пучок зелениукропа
  • 100г малосольного кижуча.
Необходимо сделать следующее:
1. Взбить яйцо венчиком, добавить молоко, муку, соль, сахар, тщательно перемешать. Добавить соду и растительное масло, еще раз перемешать и оставить на 15 минут. Из полученной смеси выпечь 10 блинчиков на раскаленной сковороде.
2. Для приготовления начинки малосольного кижуча нарезать тонкими ломтиками, укроп вымыть, мелко нарезать.
3. На готовый блинчик выложить несколько ломтиков кижуча и немного зелени укропа. Свернуть блинчик рулетом. Рулет нарезать кусочками длиной 5-6 см. Подавать с икрой лосося.


Такие роллы можно приготовить с любыми начинками.
Итого:
  • 4 порции
  • 40 минут
  • 340 ккал.

 

21.05.2012